Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Depuis 2016, Tripletta fait vivre l'esprit de la pizza napolitaine avec une
idée simple : proposer de bons produits, partager un vrai savoir-faire et
surtout, créer une aventure humaine où chacun peut trouver sa place.


Née à Belleville, l'enseigne s'est développée au fil des années et compte
aujourd'hui plusieurs adresses à travers la France. Et ce n'est que le
début !


Chez Tripletta, nous accordons autant d'importance à l'assiette qu'aux
personnes qui la font vivre. Nous aimons les personnalités engagées, les
équipes solidaires et les collaborateurs qui ont envie d'apprendre, de
progresser et de prendre des initiatives.


Aujourd'hui, notre restaurant de Marseille cherche un(e) Pizzaiolo(a) H/F
pour renforcer son équipe.


Vos missions principales :

Au sein de la brigade, vous serez au cœur de la production et participerez
à la préparation de nos pizzas dans le respect de nos standards de qualité
et des règles d'hygiène.


Vos principales responsabilités seront :

1. Assurer la préparation des produits et la mise en place avant chaque
service.
2. Gérer l'ensemble du processus de production, de la réception des
marchandises jusqu'à l'envoi des pizzas.
3. Veiller à la qualité et à la régularité des préparations.
4. Participer à la réception et au rangement des livraisons.
5. Maintenir votre espace de travail propre et organisé avant, pendant
et après le service.
6. Participer à la gestion des stocks et, si nécessaire, aux commandes
auprès des fournisseurs.
7. Travailler en étroite collaboration avec le chef pizzaiolo et le
reste de l'équipe.
8. Être force de proposition et contribuer à faire évoluer nos méthodes
et nos recettes.



Profil recherché :

Vous avez déjà une expérience en cuisine et souhaitez développer votre
savoir-faire autour de la pizza.


Une expérience en pizzeria ou en boulangerie serait un véritable plus, mais
nous sommes avant tout à la recherche d'une personne motivée, sérieuse et
qui aime travailler en équipe.


Nous apprécions particulièrement :

1. La rigueur et le sens de l'organisation.
2. La rapidité et l'efficacité pendant le service.
3. L'envie d'apprendre et de progresser.
4. Un véritable esprit d'équipe.
5. L'autonomie et la capacité à prendre des initiatives.
6. Une bonne dose d'énergie et de bonne humeur !



Les conditions

1. Contrat : CDI - 39h/semaine
2. Rémunération : 2 000 € net/mois
3. Organisation : 2 journées en coupure + 3 journées en continu
4. Repas : repas offert chaque jour travaillé
5. Primes : primes sur objectifs


Si vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique, de travailler autour
de produits de qualité et de faire partie d'une aventure qui continue de
grandir, on a hâte de vous rencontrer !