Chef de Cuisine Industrielle (h/f) (H/F)
À propos de cette offre
LHH, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un Chef de Production Cuisine Centrale H/F.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Planifier, organiser et superviser la production quotidienne ( compositions des menus et préparation dans un souci de zéro gâchis)
- Approvisionner les aliments selon vos besoins
- Veiller au respect des normes HACCP, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Manager et accompagner votre équipe
Vous pouvez être amené à travailler du lundi au samedi avec 2 jours du repos dans la semaine en 3X8.
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou autre diplôme équivalent.
Vous avez suivi une formation HACCP.
Vous faites preuve de créativité, vous êtes doté d'un bon relationnel et vous aimez l'autonomie.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Melun tournent souvent autour de 35 485 € (médiane sur 7 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LHH RECRUITMENT SOLUTIONS et Melun.