Chef de partie (H/F)

Nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef(fe) de partie qui aime sincèrement cuisiner, qui prend plaisir à faire plaisir aux clients et qui est fier(ère) d'envoyer des assiettes aussi belles que bonnes.
Cuisine 100% Maison.

En collaboration avec le chef, vous serez responsable de votre poste (garde manger / dessert ) et participerez activement à la réussite du service.

Au quotidien, vous assurerez :

La mise en place de votre poste.
Les préparations et les cuissons.
Le dressage des assiettes.
L'organisation et la propreté de votre poste.
Le respect des normes HACCP.
La bonne gestion de votre poste pendant le service.
Chez nous, chacun peut proposer des idées, progresser et participer à la vie de la cuisine.

Plus qu'un CV, nous recherchons un véritable professionnel.

Vous êtes une personne :

Rigoureuse et organisée.
Autonome sur votre poste.
Passionnée par la cuisine et le goût.
Attentive aux détails, aussi bien dans les préparations que dans les dressages.
Fiable, ponctuelle et respectueuse de ses collègues.
À l'aise dans le travail en équipe.
Souhaitant s'investir durablement dans un restaurant indépendant.
Des connaissances en pâtisserie seraient un véritable plus.

Nous pensons qu'une bonne cuisine naît d'une équipe qui travaille sereinement, avec envie et dans le respect de chacun.

Horaires

Du lundi au vendredi

8 h 00 - 16 h 30

Horaires en continu

Tous les week-ends libres

Salaire selon votre expérience et votre profil.
Horaires en continu.
Tous les week-ends libres.
3 semaines de fermeture en août.
2 semaines de fermeture entre Noël et le Nouvel An.
Plusieurs jours fériés et ponts non travaillés selon le calendrier annuel.
Pourboires mensuels partagés.
Une cuisine 100 % faite maison.
Une équipe à taille humaine où l'entraide est une réalité.
Un cadre de travail agréable en bord de Saône.


NB: L'établissement sera fermé du 1er au 23 août avec un accès limité aux mails, merci de votre compréhension.