Chef hôte / hôtesse d'accueil (H/F)

Description de l'entreprise


Le Groupe Bernard Loiseau est une référence de la gastronomie et de l'art
de vivre à la française. Héritier de l'esprit du chef Bernard Loiseau, le
groupe développe une cuisine d'excellence et une expérience d'hospitalité
reconnue en France et à l'international.


Après Saulieu, Beaune, Dijon, Besançon, Tokyo et Megève, le groupe Bernard
Loiseau continue son développement et annonce l'ouverture prochaine d'un
restaurant en plein centre de la ville de Metz, sur le territoire lorrain.


« Loiseau De Lorraine », nouvelle adresse gastronomique à l'ambition
étoilée, proposera une expérience sucrée plurielle à travers ses desserts à
l'assiette servis au restaurant, une offre boutique raffinée ainsi qu'un
salon de thé pensé comme une véritable extension de l'univers gourmand de
la Maison, mettant à l'honneur le terroir lorrain, la saisonnalité et
l'excellence pâtissière.


Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Vendeur/euse, capable d'être
l'ambassadeur(rice) des maisons Loiseau auprès des clients.


Description du poste


Vos responsabilités :

1. Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une
expérience chaleureuse et personnalisée.
2. Mettre en valeur les produits en boutique (chocolats et pâtisseries)
dans le respect de l'image haut de gamme de la maison.
3. Participer activement au développement des ventes grâce à un discours
commercial adapté et une excellente connaissance des produits.
4. Assurer la mise en place et le réassort de la boutique.
5. Procéder à la facturation et aux encaissements.
6. Veiller à la bonne tenue de l'espace de vente (propreté,
présentation, merchandising).
7. Contribuer à la gestion quotidienne (suivi des stocks, signalement
des besoins en réassort).
8. Participer à la réception des marchandises et au contrôle qualitatif
des produits.


Qualifications


Votre profil :

1. Expérience en vente, de préférence dans l'univers de la gastronomie,
de l'épicerie fine, de la pâtisserie ou du luxe.
2. Sens aigu du service client, de l'accueil et de la vente
personnalisée.
3. Vous êtes sensible aux produits de qualité et à l'univers de la haute
gastronomie.
4. Vous êtes dynamique, souriant(e) et doté(e) d'une excellente
présentation.
5. La pratique de l'anglais serait appréciée.


Informations supplémentaires


Ce que nous vous proposons :

1. 20% de réduction sur tous nos biens et services.
2. Des perspectives d'évolutions au sein d'un groupe en pleine expansion
(130 collaborateurs, 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo).
3. Avantages Relais&Châteaux : « Relais Team ».