Chef de partie (H/F)

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?


Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la
France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives
(scolaire, entreprise, médico-social,.).


Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la
diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité
culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation
de handicap.


Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos
valeurs de proximité et de convivialité.


Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de
partie froide H/F en restauration collective à Vélizy-Villacoublay (78) à
proximité de Versailles dans les Yvelines en Île de France. Au sein d'un
restaurant d'entreprise d'une moyenne de 850 couverts, vous êtes rattaché
au Chef Gérant du site et intégré à une équipe de 15 collaborateurs
composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au
bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.


Chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec
soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et
favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.


Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de
votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes
et de nouvelles cultures.


Ainsi vous :

1. Pilotez et animez la production froide et chaude
2. Assurez la distribution des plateaux au sein de l'établissement
3. Assurez la tenue de la caisse
4. Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos
convives
5. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du
matériel
6. Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité


Organisation du travail :


Pour ce poste de chef de partie en restauration collective en CDI temps
plein à pourvoir immédiatement, vous intervenez sur des horaires en
continue de 7h00 à 15h00, du lundi au vendredi.


Le salaire pour ce poste de Chef de partie est à négocier selon expérience.


Découvrez le poste d'employé de restauration à travers le témoignage de
notre collaboratrice Svetlana:


Ce que nous vous proposons :

1. Dans nos cuisines, nous cuisinons !
2. Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
3. CDI temps plein
4. Prime de 13ème mois
5. Perspectives d'évolution
6. Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
7. Prime de cooptation
8. CSE
9. École de formation en interne (formations culinaires, formation au
management...)
10. Pour plus d'informations : nos formations dans la restauration
collective


Reconnu pour votre sens de l'accueil et du service, vous appliquez
rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.


Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis
une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle,
gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé de
restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier.


Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de
nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité
de restauration collective en Ile de France.


Ce poste vous correspond?


Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous
rejoindre !