Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Description du poste :

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits ? Ce poste est fait pour vous.


Vos missions Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes


Préparer et élaborer différents produits de charcuterie


Assurer le parage et le conditionnement des produits


Participer à la fabrication de préparations bouchères et charcutières


Veiller à la présentation et à la mise en valeur des produits


Conseiller et servir les clients selon l'organisation de l'établissement


Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières


Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire


Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail

Description du profil :

Ce poste est fait pour vous si Vous possédez une formation et/ou une expérience significative en boucherie et en charcuterie


Vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation et de transformation des viandes


Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e)


Vous avez le goût du travail bien fait et le souci de la qualité


Vous appréciez le travail en équipe


Le sens du service et du contact client est un plus