Maitre de maison - CER H/F

Lieu de travail : CER Lans en Vercors et Autrans

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, le maitre de maison contribue à la qualité d'accueil d'un groupe de 6 mineurs placés pour 3 mois.

Vos missions principales sont les suivantes :





Confectionner des repas, passer et réceptionner des commandes, gérer des stocks de denrées alimentaires.



Veiller à l'entretien quotidien des locaux et assurer un cadre de vie propre, agréable et sécurisé.



Assumer une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie (entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères et tâches de gestion simples).



Travailler en lien étroit avec l'équipe éducative, transmettre aux usagers accueillis au travers de l'exercice de son métier des règles d'hygiène, de vie sociale et familiale.



Encadrer ponctuellement des jeunes pour des expériences de travail (en tant que professionnel de la cuisine).

Vous avez l'obligation de confidentialité, discrétion et neutralité vis-à-vis du public accueilli.

Description du profil

Vos qualités :





Discrétion, Sens de l'organisation, Capacité à travailler en équipe et à être en lien avec les jeunes,



Capacité d'adaptation

Votre qualification :

Diplôme minimum requis : Niveau 3 - Formation/Certification Maîtresse de maison - Cuisinier - 6 mois d'ancienneté minimum