Un Cuisinier (H/F)
À propos de cette offre
L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire
Un Cuisinier (h/f)
CDI
Poste à pourvoir au plus tôt
CCN 66
Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein d'une cuisine centrale située à Saint Germain du Teil.
Missions :
- Préparer les repas en liaison chaude et froide,
- Vérifier et contrôler les préparations,
- Réceptionner et stocker les repas,
- Dresser et remettre en température les repas,
- Réaliser les transformations de textures,
- Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène.
Profil :
- CAP ou BEP Cuisine souhaité
- Débutant accepté
- Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide
- Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène,
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie,
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Occitanie tournent souvent autour de 37 454 € (médiane sur 268 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour DIRECTION GÉNÉRALE et Occitanie.