Majordome hôtellerie - Le Grand tour - H/F

RESPONSABILITÉS :

Relation Client :

- Accueillir les voyageurs

- Assurer un service sur-mesure haut de gamme et adapté à notre clientèle exclusive en ligne avec la signature de service du Grand Tour

- Etablir un contact privilégié et personnalisé avec nos voyageurs en étant à l'écoute de leurs attentes

- Permettre une immersion complète pour nos hôtes dans les années 1900

- Selon vos appétences, vous pourrez prendre part à certaines actions du spectacle immersif

Restauration :

- Préparer et assurer le service du petit-déjeuner.

Hébergement :

- S'assurer quotidiennement de la propreté et la mise en ordre des espaces,

- Remise en état des cabines à blanc et en recouche ,

- Effectuer le service de couverture.

- Veiller au réassort des espaces buanderie

- Assurer un service discret, soigné et personnalisé.

PROFIL RECHERCHÉ :

Expérience nécessaire:

- BTS Hôtellerie-Restauration et/ou diplôme de barman/ mixologue

- Et 2 années d'expérience minimum dans l'hôtellerie de luxe ou la restauration gastronomique

Compétences requises :

- Excellente connaissance des règles du service en salle avec une maîtrise des arts de la table et du dressage raffiné

- Maîtrise des normes HACCP

- Parfaite maîtrise de l'anglais

- La connaissance d'autres langues est un atout

Qualités requises :

- Excellente présentation et attitude irréprochable. Aisance relationnelle.

- Capacité à anticiper les besoins des clients

- Courtoisie, patience et diplomatie en toutes circonstances

- Dynamisme et motivation

- Capacité à travailler en équipe

- Rigoureux, méthodique, efficace, organisé

- Discrétion et respect de la confidentialité