CUISINIER RESTAURANT ITALIEN (H/F)

Pour une pizzeria située en plein centre de STRASBOURG, nous recherchons un(e) PIZZAIOLO(A) afin de renforcer notre équipe.

Vous serez en charge de :

- Préparation de la pâte à pizza selon les recettes traditionnelles italiennes.

- Élaboration des garnitures et assemblage des pizzas.

- Cuisson des pizzas au four à bois (expérience indispensable).

- Entretien du poste de travail et du matériel.

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Participation à la gestion des stocks.

- Travail en équipe et collaboration avec les autres membres du personnel.

Votre profil :

- Expérience significative en tant que pizzaiolo(e) (minimum 2 ans).

- Maîtrise des techniques de fabrication de pizzas traditionnelles.

- Connaissance des différents types de farines, levures et ingrédients.

- Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.

- Dynamique, motivé(e)

- Capacité à travailler en équipe.

Conditions de travail :

- Poste en CDI à temps plein.

- Rémunération selon expérience et compétences.

- Horaires variables (journée, soirée, week-end).

- Environnement de travail convivial et dynamique.

- Pointeuse électronique, heures supplémentaires payées et majorées à la semaine.

POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT.