Commis / Commise de salle runner (H/F)

Rejoindre Écrin Blanc Courchevel, c'est intégrer un resort familial 4
étoiles, vivant et généreux, pensé pour faire vivre la montagne autrement.


Ici, chaque collaborateur contribue à créer une expérience fluide,
chaleureuse et attentive, où les familles se sentent attendues, guidées et
bien accompagnées.


Nous recherchons des collaborateurs fiables, souriants et engagés, avec le
sens du service, l'esprit d'équipe et l'envie de faire plaisir.


Pour la saison d'hiver 2026-2027, l'Ecrin Blanc recrute des commis de salle
pour rejoindre ses équipes en restauration.


Au contact direct des clients, vous contribuez au bon déroulement des
services et participez à créer une atmosphère accueillante et soignée,
fidèle à l'image de l'établissement.



Vos missions

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

1. Assurer le dressage des tables dans le respect des standards de
qualité et de propreté
2. Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
3. Transmettre les bons de commande en cuisine et veiller à la bonne
sortie des plats
4. Assurer le réassort du pain et de l'eau pendant le service
5. Débarrasser les tables et redresser les couverts selon les commandes
6. Procéder à l'encaissement des clients en fin de repas
7. Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur
8. Contribuer à une ambiance chaleureuse tout au long du service
9. Adopter une attitude commerciale, consciencieuse et orientée qualité


1. Formation Bac +2 minimum en hôtellerie-restauration, gestion ou
licence professionnelle hôtelière
2. Bilingue français / anglais
3. Expérience confirmée en tant que commis de salle, idéalement dans
l'hôtellerie de luxe
4. Leadership naturel, sens de l'organisation et excellent relationnel
5. Goût du terrain et exigence du service client


Le petit plus

1. Une bonne maîtrise de l'anglais sera appréciée