Commis(e) BARMAN/BARMAID (H/F)

LE PROHIBITION de Montauban recrute

Commis/1 Commise BARMAN/BARMAID

en CDD dans le cadre d'un remplacement

Missions:

- Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients et les fidéliser,

- Contrôler l'état de l'approvisionnement du bar

- Changer les fûts de bière ainsi que le CO2

- Préparer les cocktails en respectant les fiches techniques

- Préparer les boissons chaudes

- Tirer et servir les bières en respectant les règles de services

- Laver les verres, tasses, théières, etc..., avant, pendant et après le service

- Entretenir les locaux, le matériel et les appareils

- Nettoyer le bar

- Fermer le bar, sécuriser , ranger et nettoyer

- Respecter les règles d'hygiène

- Respecter les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes et postures, accessoires, tenues, procédures...).

Profil :

- Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives.

- Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir.

- Fiable, dynamique, disponible, aisance relationnelle, adaptabilité, rigueur, autonomie

- Connaissances des normes HACCP

Vous avez soit une expérience sur le métier soit une formation dans le domaine du Bar.

Conditions:

Horaires en continu sauf 1 jour par semaine.