Gouvernant / Gouvernante d'étage (H/F)

Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est intégrer une équipe de 200
collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients,
venus du monde entier, un moment d'exception à travers le personnage
emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus
visité de France, Le Mont Saint-Michel.


Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités,
hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre
Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue
au rayonnement du patrimoine historique sur l'ensemble du territoire.


Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C'est pourquoi, nous avons à
cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé
à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe.


Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité,
la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement
challengeant en plein cœur de la nature !


Qui sommes-nous ?


Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est avant tout intégrer une équipe
de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre
à nos clients, venus du monde entier, un moment d'exception à travers le
personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des
sites le plus visité de France, Le Mont-Saint-Michel.


Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités,
hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre
Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue
au rayonnement du patrimoine historique sur l'ensemble du territoire.


Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C'est pourquoi, nous avons à
cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé
à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe.


Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité,
la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement
challengeant en plein cœur de la nature !


Votre contrat


Localisation du poste : Mont Saint-Michel (50170)


Statut : CDI


Rémunération : à partir de 2500 brut selon profil


Vos missions


Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, vous assurez le
management et le pilotage opérationnel quotidien du service Housekeeping
sur plusieurs établissements.


Vos principales missions seront :

1. Encadrer, organiser, accompagner et mobiliser les équipes de
femmes/valets de chambre, équipiers et lingerie ;
2. Piloter l'activité quotidienne et adapter l'organisation en fonction
des priorités, des effectifs et des contraintes opérationnelles ;
3. Prendre les initiatives nécessaires au bon fonctionnement du service
et apporter des solutions concrètes aux problématiques terrain ;
4. Être force de proposition pour améliorer l'organisation, la qualité
de service, les méthodes de travail et la performance des équipes ;
5. Contrôler la qualité des chambres, parties communes et prestations
réalisées ;
6. Former, accompagner et faire progresser les équipes ;
7. Assurer la coordination avec les réceptions et les différents
services opérationnels ;
8. Participer à l'élaboration des plannings et à l'organisation des
journées ;
9. Gérer les commandes, inventaires et stocks opérationnels ;
10. Préparer et suivre les besoins transmis au prestataire de nettoyage ;
11. Veiller à l'application et à l'évolution des procédures Housekeeping
;
12. Assurer les ouvertures, contrôles, arbitrages et gestion des
priorités quotidiennes ;
13. Être le relais opérationnel de la Gouvernante Générale et garantir la
continuité du service en son absence.


Vous participez également pleinement au recrutement, à l'intégration et à
la formation des nouveaux collaborateurs qui rejoignent votre équipe. Vous
êtes amené à accompagner la montée en compétences de votre équipe, le tout
dans un climat de travail positif, dynamique et orienté vers la
satisfaction client.


Vous êtes également amené à contribuer au développement commercial de
l'établissement et au suivi de ses objectifs.


Et si c'était vous ?


Vous avez une expérience réussie d'au moins cinq ans, en management
opérationnel, idéalement en hôtellerie idéalement au sein d'un
environnement multi-sites ou à forte activité. Vous avez une solide
expérience en management d'équipes opérationnelles.


Mais vous êtes aussi : Autonome, organisé(e), rigoureux(se), et savez
prioriser. Vous avez le sens des responsabilités et une réelle capacité à
prendre des initiatives et pendre des décisions rapidement. Vous avez le
goût pour l'amélioration continue, la qualité de service et
l'accompagnement des équipes.


Nos avantages

1. Possibilité de logement à 2 km du lieu de travail
2. 2 jours de repos consécutifs par semaine
3. Pas de coupure dans la journée
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