Pâtissier / Pâtissière Spécialités Orientales (H/F)
À propos de cette offre
Les missions
En tant que pâtissier(ère), vous serez amené(e) à :
- Préparer et Fabriquer les pâtes
- Élaborer des crèmes et garnitures
- Réaliser des tartes, entremets, biscuits, confiseries et gâteaux
- Contrôler les cuissons.
- Avoir une connaissance des matières premières
- Maîtriser les gestes techniques de cuisine et pâtisserie orientales
Pour mener à bien vos différentes missions, la boulangerie LA BONNE FOURNEE s'engage à vous former sur l'entreprise, ses produits et ses processus de fabrication.
Le profil
Nous cherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et prêt(e) à relever un challenge motivant. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que pâtissier(e) spécialités orientales.
CAP ou équivalent
Savoirs et savoir-faire
- Caractéristiques des farines, levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Conditions du poste
- 1 jour de repos (non fixe)
- Horaires de travail : 5h-8h et 17h-20h
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Versailles tournent souvent autour de 31 371 € (médiane sur 10 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LA BONNE FOURNEE et Versailles.