Pâtissier / Pâtissière Spécialités Orientales (H/F)
À propos de cette offre
Les missionsEn tant que pâtissier(ère), vous serez amené(e) à :- Préparer et Fabriquer les pâtes - Élaborer des crèmes et garnitures- Réaliser des tartes, entremets, biscuits, confiseries et gâteaux- Contrôler les cuissons.- Avoir une connaissance des matières premières- Maîtriser les gestes techniques de cuisine et pâtisserie orientalesPour mener à bien vos différentes missions, la boulangerie LA BONNE FOURNEE s'engage à vous former sur l'entreprise, ses produits et ses processus de fabrication.Le profilNous cherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et prêt(e) à relever un challenge motivant.
Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que pâtissier(e) spécialités orientales. CAP ou équivalent Savoirs et savoir-faire- Caractéristiques des farines, levure, additifs- Doser des ingrédients culinaires- Effectuer le montage et la décoration des produits Savoir-être professionnels- Faire preuve d'autonomie- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs- Faire preuve de rigueur et de précisionConditions du poste- 1 jour de repos (non fixe)- Horaires de travail : 5h-8h et 17h-20h
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Versailles tournent souvent autour de 39 230 € (médiane sur 19 offres).
Comment postuler ?
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