ADJOINT DE LA DIRECTION - SECTEUR BOULANGERIE (H/F)

Pour accompagner notre croissance et assurer l'excellence de notre service, nous recherchons notre futur(e) Adjoint(e) de Direction - Boulangerie.VOS MISSIONS:Rattaché(e) directement au gérant, vous jouerez un rôle clé dans le pilotage opérationnel de l'établissement. Votre mission est de garantir la fluidité de l'activité et la qualité de l'organisation.1. Pilotage Opérationnel & Service :Superviser le bon déroulement des services et veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène.Assurer la coordination entre la production (fournil) et la vente (boutique).2. Gestion des Ressources Humaines :Organiser et optimiser les plannings de l'équipe.Assurer le suivi opérationnel du personnel (pointage des arrivées et départs, respect des horaires).3. Gestion des Flux & Stocks :Piloter la gestion des stocks (matières premières et produits de revente).Anticiper les besoins en approvisionnement pour éviter toute rupture.PROFIL RECHERCHÉ:Nous recherchons un profil rigoureux, autonome et doté d'un véritable sens des responsabilités.Formation : Diplôme de niveau Bac+2/3 spécialisé en Gestion des Entreprises ou Management des organisations.Expérience : Une expérience confirmée sur un poste similaire (gestion de point de vente, management de proximité ou gestion administrative) est impérative.Compétences clés : Maîtrise des outils de gestion, excellente organisation, capacité à prendre des décisions rapides et leadership naturel.CONDITIONS DU POSTE:Rémunération : Selon profil et expérience.Contrat : CDD de 3 mois (avec possibilité d'évolution selon les résultats).COMMENT POSTULER ?Vous souhaitez relever ce défi et devenir le bras droit d'une structure dynamique ? Envoyez votre CV à : [email protected]