Manager glacier (H/F)

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Manager/euse Glacier - Saisonnier (H/F), un poste essentiel pour offrir une expérience glacée exceptionnelle à nos clients. En tant que leader passionné, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre glacier saisonnier, en assurant la qualité des produits, la satisfaction client et la fluidité des opérations. Vous superviserez toutes les activités liées à la préparation des glaces, au service client et à la gestion de l'équipe, tout en veillant au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme et votre leadership seront clés pour créer une ambiance chaleureuse et accueillante, tout en garantissant une gestion efficace du point de vente durant la fin de la saison.

Vos missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités du glacier, notamment la préparation des glaces et le service aux clients.
- Assurer un service client exceptionnel en étant à l'écoute des besoins et en proposant une expérience mémorable.
- Gérer les opérations quotidiennes telles que la gestion de caisse, l'actualisation rigoureuse des stocks, l'approvisionnement en produits, ainsi que la coordination des livraisons et des expéditions.
- Encadrer, former et motiver l'équipe pour garantir un service rapide, efficace et convivial, tout en s'assurant que les vendeurs soient en tenue réglementaire et appliquent à la lettre les directives et fiches pratiques d'accueil clients.
- Maintenir et assurer l'application stricte des normes et procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté dans toutes les zones du point de vente (la formation HACCP est un vrai +).
- Gérer et faire remonter les alertes ainsi que les risques liés au bon fonctionnement de la boutique, en veillant constamment au bien-être des clients et des salariés.
- Participer activement à la gestion administrative et au respect des procédures internes.
- Contribuer à l'ambiance positive du lieu en favorisant un esprit d'équipe dynamique et motivé.

Profil recherché :
- Expérience significative dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie, idéalement avec une spécialisation en gestion ou supervision d'équipe.
- Connaissance approfondie des techniques de préparation de glaces, food handling et food safety.
- Excellentes compétences en service client, avec une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement rapide.
- Leadership naturel avec expérience en supervision ou management d'équipe (assistant manager ou similaire).
- Capacité à former et encadrer efficacement une équipe diverse dans un contexte saisonnier.
- Sens aigu de l'organisation, rigueur dans le respect des normes sanitaires et hygiéniques.
- Bonnes compétences en communication, aisance relationnelle et esprit positif pour motiver votre équipe.

Chez Maison Givre, nous offrons un environnement stimulant où votre dynamisme fera toute la différence. Si vous êtes passionné par le secteur de la glace, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez contribuer à créer des souvenirs glacés inoubliables pour nos clients, cette opportunité est faite pour vous !

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
RTT