Second / Seconde de cuisine (H/F)
À propos de cette offre
Description du poste :
LE GOLF INTERNATIONAL BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN.E SECOND.E DE CUISINE
Situé au cœur du Parc de Brière, il s'étend sur 220 hectares dans un cadre naturel exceptionnel, avec 45 trous répartis sur 3 parcours variés.
Doté d'installations modernes, d'un centre d'entraînement complet et d'un club-house chaleureux, il incarne l'élégance et l'exigence du groupe Barrière.
Avec des missions aussi délicieuses qu'exigeantes, vous allez notamment devoir Adjointer sur le management d'une équipe de cuisine
* Orchestrer la mise en place et garantir des assiettes aussi belles que délicieuses.
* Assurer le respect des règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
* Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration Garantir l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service selon les standards Groupe
* Veiller à la régularité et à la performance du travail de l'équipe.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Nantes tournent souvent autour de 35 076 € (médiane sur 63 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour HOCO et Nantes.