CUISINIER EN COLLECTIVITE ( H/F )
À propos de cette offre
GROUPE MORGAN SERVICES Mont-de-Marsan recherche, pour un de ses clients, un cuisinier en collectivité ( H/F )
Vos missions principales seront les suivantes :
- Eplucher et laver les légumes
- Préparation des entrées
- Préparations des desserts
- Préparer les poissons et les viandes
- Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires
- Dresser les plats pour le service
- Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles
- Cuisiner des plats pour un type de public spécifique
- Élaborer des menus adaptés
- Coordonner l'activité d'une équipe
Vous avez les qualifications suivantes :
- Connaissance des produits alimentaires
- Bonne organisation
- Savoir anticipé
- Gérer les approvisionnements et les stocks
- Organiser le poste de travail
- Connaître les règles d'hygiènes
- Maîtriser les techniques de confection des plats
- Savoir travailler en équipe Vous disposez d'une expérience similaire ou vous êtes passionné(e)s par la cuisine.
Vous avez un diplôme en cuisine / restauration.
Formation HACCP OBLIGATOIRE
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à France tournent souvent autour de 23 660 € (médiane sur 22 093 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour GROUPE MORGAN SERVICES et France.