Cuisinier (H/F)

La Maison Ravalec, entreprise familiale historique basée à Bénodet, est reconnue pour l'excellence de ses produits et son savoir-faire en charcutier-traiteur. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CDI pour rejoindre notre équipe de production à Bénodet.

Vos missions au sein du laboratoire :
-Préparer et confectionner des plats chauds et des desserts pour les magasins et les prestations traiteur : des spécialités maison, des viandes mijotées, des poêlées et des garnitures.
-Assurer l'assemblage et le conditionnement des produits dans le respect de nos standards de présentation et de qualité.
-Garantir la propreté et l'entretien quotidien des équipements et de l'espace de travail du laboratoire.
-Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP) et la traçabilité de nos produits.

Profil recherché :
-Vous justifiez d'une formation CAP / BEP / Bac Pro Cuisine ou Charcutier-Traiteur.
-Vous justifiez idéalement d'une première expérience en cuisine ou en laboratoire traiteur.
-Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et implique(é) dans la réussite de vos préparations.
-Vous avez l'esprit d'équipe et appréciez d'évoluer dans un environnement de travail dynamique et structuré.
-Professionnalisme, régularité et passion des produits de qualité sont indispensables.

Conditions du poste :
-Contrat : CDI
-Organisation du travail : Du mardi au samedi midi 38h hebdomadaire (4,5 jours par semaine - repos le samedi après-midi, le dimanche et le lundi)
-Prise de poste : Dès que possible