Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Vous êtes passionné par l'authenticité des produits et le savoir-faire artisanal ? Rejoignez notre équipe !
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Boulanger-Pâtissier (H/F) dynamique. Si le cœur de votre métier reste la boulangerie, nous accordons une importance primordiale à la pâtisserie traditionnelle. Vous aurez pour mission de réaliser des produits de qualité, en respectant les techniques classiques qui font notre réputation.
Vos missions principales :
Préparation et façonnage des produits de boulangerie et de viennoiserie.
Confection de pâtisseries traditionnelles (tartes, entremets, classiques de la pâtisserie).
Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion de la production et de la cuisson.
Profil recherché : Si vous avez la volonté d'apprendre et une réelle passion pour le métier, votre profil nous intéresse !
Compétences : Une sensibilité pour les produits traditionnels et la précision du geste.
Exigence indispensable : CAP Boulangerie / pâtisserie
Planning : Travail les lundis, mardis, mercredis, samedis et dimanches.
Repos : Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs par semaine.