Chef de partie (H/F)

Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements
exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout
Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne
et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année,
près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en
hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi
comptabilité et finance, ressources humaines, marketing… Des postes à
pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et
dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence. Rejoignez une brigade
de passionnés en pleine nature, sauvage et préservée


Vous allez :

• Préparer, réaliser des mets salés/sucrés – Chaud/Froid conformément à
l’offre Miléade

• Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des
buffets

• Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité

• Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et
des apprentis


CDD – 3.5 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : prise de poste immédiate – Date de fin : octobre
2026


Rémunération : A partir de 1920 € brut (selon expérience) + Heures
supplémentaires récupérées


Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage
en nature


Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade


Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.


Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

1. La priorité sur votre poste pour les saisons futures
2. Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38
établissements
3. Un 13ème mois,
4. Participation,
5. Complément de rémunération au bout de 2 ans,
6. Prime partage de la valeur,
7. 50% de réduction sur vos vacances,
8. Cheque vacances et d'autres avantages CSE


Compétences + expériences


CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans
minimum


Vous êtes :

• Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser

• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

• Pédagogue et à l’écoute, vous savez partager vos compétences avec les
commis et les apprentis


Vous avez envie :

• De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,

• De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous
horizons

• D’être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique

• De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun
actionnaire rémunéré)

• D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de
l’entreprise