Second de cuisine H/F

Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.

En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.
Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Second de cuisine H/F.


Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.
En tant qu'agence de proximité, nous avons à cœur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.
En développant ce savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos intérimaires.
Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?


Et après ?
Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien.
Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client.
Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.


Vos missions

- contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées
- travailler selon une recette
- utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
- préparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de poste
- maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
- respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
- respecter les portions standard
- effectuer la rotation des stocks
- garantir un service client de qualité
- vérifier les livraisons à leur réception
- surveiller le niveau de stocks
- signaler les équipements défaillants ou dangers


Pré-requis

Être expérimenté en cuisine traditionnelle française.


Profil recherché

- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine/Traiteur
- Être polyvalent sur les plats comme les desserts
- Savoir trouver sa place dans une brigade


Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 14 € - 17 € par heure