Aide de cuisine Sushi (H/F)

Yume Sushi, restaurant japonais situé à Strasbourg, recherche un(e) Commis de Cuisine Sushi pour renforcer son équipe.

Vos missions :

- Sous la responsabilité du chef sushi, vous participerez à la préparation et à la mise en place de la cuisine :-

- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des sushis et plats japonais

- Réaliser les préparations préliminaires : découpe, cuisson du riz, préparation des garnitures, etc.

- Participer à la confection des sushis, makis, rolls et autres préparations

- Assurer la mise en place avant le service

- Respecter les recettes, les consignes du chef et les standards de qualité du restaurant

- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Maintenir votre poste de travail propre et organisé

- Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine

- Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe pendant les services

Profil recherché :

- Dynamique, motivée et ponctuelle

- Sérieuse et organisée

- Ayant le goût du travail en équipe

- À l'aise dans un environnement rythmé

- Sensible à la qualité et à la présentation des produits

- Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée

- Une expérience dans la préparation de sushis est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles

Ce que nous proposons :

- Un poste au sein d'une équipe dynamique et conviviale

- Une formation aux techniques et méthodes de préparation du restaurant

- Un environnement de travail professionnel et stimulant

- Possibilité de travailler à temps plein ou mi temps.