Boucher / Bouchère

VOTRE MISSIONPour venir en renfort de notre équipe en place, vous exercerez vos compétences de boucher avec passion et rigueur. Vos principales missions seront :Préparation et découpe : Assurer la découpe des différentes pièces de viande (bœuf, veau, agneau, volaille) selon les règles de l'art.Transformation : Réaliser les préparations bouchères (hachés, brochettes, marinades, etc.).Mise en valeur : Assurer la mise en rayon, l'étiquetage et l'attractivité du stand.Hygiène et sécurité : Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de la chaîne du froid, ainsi que l'entretien de votre poste de travail.Conseil client : Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle sur le choix des morceaux et les modes de cuisson.PROFIL RECHERCHÉVous êtes un professionnel de la viande, autonome et doté d'un excellent esprit d'équipe.Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie.Expérience : À défaut de diplôme, vous justifiez impérativement d'une expérience récente de 2 ans minimum sur un poste similaire.Qualités : Rigueur, dynamisme, sens du service client et respect des règles de sécurité alimentaire.CONDITIONS DU POSTEType de contrat : CDD de 6 mois.Temps de travail : Temps plein.Horaires : Travail en après-midi, de 13h00 à 20h00.