Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) en CDI pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de pâtisseries de haute qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront la préparation des ingrédients, la décoration des pâtisseries, la gestion des stocks et la participation à l'amélioration continue de nos recettes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une production efficace et de qualité. Vous serez également amené(e) à conseiller les clients sur les produits et à participer à la mise en place des vitrines et des présentations. Votre créativité et votre passion pour la pâtisserie seront des atouts majeurs pour ce poste.

Description du profil :

Pour ce poste, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) diplômé(e) d'un CAP ou d'un BTM en pâtisserie, avec une expérience significative dans le domaine. Vous devez maîtriser les techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une bonne connaissance des produits et des tendances du marché est également requise. Vous devez être créatif(ve), rigoureux(se) et avoir un excellent sens de l'organisation. La capacité à travailler en équipe et à gérer le stress est essentielle. Une bonne présentation et un sens aigu du service client sont également des qualités importantes pour ce poste.

Poste basé à Samer et/ou Longfossé