Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F)

Qui sommes-nous ?
Nous sommes une entreprise située à Sassenage, près de Grenoble, spécialisée dans la fabrication et la distribution de falafels et autres spécialités moyen-orientales 100% bio.
Nous sommes en plein développement et recherchons des opérateurs et opératrices de production pour renforcer notre équipe.

Vos missions
Vous serez amené à être polyvalent sur les différents ateliers : Tri et nettoyage des légumes, Fabrication , Conditionnement, Emballage, Expédition, Nettoyage et désinfection des locaux et des machines, contrôle qualité et à devenir rapidement autonome.
Sous la responsabilité de l'opérateur référent, vos différentes missions pourront inclure (dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité mises en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire) :
Aider à la fabrication des produits à partir des matières premières brutes en suivant les consignes de fabrication et les recettes.
Nettoyer les équipements et le laboratoire de production en conformité avec le protocole de nettoyage
Conditionner les produits et veiller à la conformité du conditionnement
Préparer l'expédition (palettes)
Veiller aux impératifs de production :
lecture et respect du planning des commandes,
suivi de l'approvisionnement en matières premières
contrôle qualité du produit fini (visuelle et gustative)
conformité du conditionnement (absence de défaut, étiquetage, n° de lot, DLC)
délais
Travail du lundi au vendredi de 9h à 17h


Votre profil
Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine qui développe une gamme de produits de grande qualité, savoureux et sains à base de produits frais, naturels, biologiques et locaux.
Vous comprenez les enjeux de l'entreprise et avez à cœur de bien mener les tâches qui vous sont confiées.
Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe où l'entraide et le respect d'autrui sont les maîtres mots.
Vous êtes sérieux, ponctuel-le, rigoureux-euse , autonome.
Vous êtes capable de gérer votre temps et savez vous organiser pour optimiser au maximum la réalisation de chacune de vos tâches
Vous savez faire preuve de bon sens face à une problématique et chercher la solution à votre problème
Un travail physique, manuel et artisanal ne vous fait pas peur
Vous êtes dynamique, volontaire et motivé-e pour faire partie d'une aventure humaine et entrepreneuriale
Vous avez une première expérience en industrie agroalimentaire et/ou dans les métiers de bouche ou de la restauration, c'est un plus.
Ou alors, vous n'avez pas d'expérience, mais vous avez une passion pour la cuisine du monde, la découverte de nouvelles recettes.. l'équipe de Falafel & co vous formera pour devenir un-e excellent-e opérateur-ice de production !