Chef de rang sommelier (H/F)

CHEF DE RANG / SOMMELIER

Ô GARDE-MANGER - CHAMONIX

Ô Garde-Manger, bar à vins et restaurant à Chamonix, recherche un(e) Chef de Rang / Sommelier pour rejoindre son équipe.

Dans un cadre chaleureux et convivial, nous proposons une cuisine généreuse autour de viandes maturées, produits d'exception et plats gourmands à partager, accompagnés d'une belle sélection de vins.

VOTRE MISSION

En tant que Chef de Rang / Sommelier, vous serez un véritable ambassadeur de la maison auprès de nos clients.

Vous serez notamment chargé(e) de :

Accueillir et accompagner les clients tout au long du service
Assurer la mise en place et le bon déroulement de votre rang
Présenter et conseiller nos plats et nos produits
Conseiller les clients sur les vins et proposer des accords mets & vins
Présenter et servir les vins dans le respect des règles de service
Participer au développement de la vente de vins
Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle
Travailler en étroite collaboration avec la cuisine
Contribuer à maintenir l'image et les standards de qualité de la maison
PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne :

Passionnée par la restauration, le vin et les beaux produits
Avec une expérience en tant que Chef de Rang et/ou Sommelier
Possédant de bonnes connaissances en œnologie
À l'aise dans le conseil et la relation client
Dynamique, organisée et autonome
Élégante dans son attitude et attentive aux détails
Avec un véritable esprit d'équipe
Parlant français et anglais ; une troisième langue est un plus

CE QUE NOUS PROPOSONS

Poste basé à Chamonix
Logement possible
Contrat à définir selon profil : CDD ou CDI
Un environnement de travail chaleureux et convivial
Une clientèle internationale et une belle culture du vin
Une carte riche en références et en découvertes
La possibilité d'évoluer au sein d'une maison passionnée par les vins et les produits d'exception

Vous êtes passionné(e) par le vin, la gastronomie et le contact client ?
Vous aimez partager vos connaissances et créer une véritable expérience autour de la table ?

Rejoignez l'équipe Ô Garde-Manger !

Ô Garde-Manger - Chamonix
[email protected]