Commis / Commise de cuisine

E Mood recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e), dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer à la préparation de nos plats dans une ambiance professionnelle et conviviale.

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef et de l'équipe de cuisine, vous participerez notamment à :

Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe, etc.
Participer à la mise en place avant les services
Aider à la préparation et à l'envoi des plats
Assister les différents postes de la cuisine selon les besoins
Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef
Participer au dressage des assiettes
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
Assurer le rangement et le stockage des marchandises
Participer à la réception et au contrôle des livraisons
Maintenir votre poste de travail propre et organisé
Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Le profil recherché

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et qui souhaite apprendre et progresser dans le métier.

Vous êtes :

Dynamique et volontaire
Ponctuel(le) et sérieux(se)
Organisé(e) et rigoureux(se)
À l'écoute des consignes
Capable de travailler efficacement en équipe
Résistant(e) au stress et au rythme du service
Respectueux(se) des règles d'hygiène
Passionné(e) par la cuisine et la restauration

Débutant(e) accepté(e) si vous êtes motivé(e) et avez l'envie d'apprendre.

Une première expérience en cuisine ou une formation en restauration est un plus.

Ce que nous proposons
Un CDI à temps plein
Une équipe dynamique et bienveillante
Un environnement de travail professionnel et convivial
La possibilité d'apprendre et de développer vos compétences
Une expérience au sein d'une brigade de restaurant
Une rémunération selon profil et expérience
Des possibilités d'évolution au sein de l'établissement