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Chef de cuisine H/F (H/F)

Salaire non précisé

Publiée 11 sept. 2026

Temps pleinExpérience non préciséeQuimper

OUESTQuimper

À propos de cette offre

Au sein du restaurant de 20 couverts en salle et 20 en terrasse, situé sur le port de Sainte-Marine, vous interviendrez en qualité de chef(fe) de cuisine pour la fin de saison et la période automne/hiver.

Vos missions :
- conception et préparation des cartes et menus,
- gestion des achats, des commandes et du suivi des stocks,
- application stricte et suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
- entretien et organisation de l'espace de cuisine.

Profil recherché :
- expérience confirmée sur un poste similaire,
- autonomie, rigueur et réactivité,
- maîtrise de la gestion des ratios et de l'hygiène.

Rythme et jours de repos hebdomadaires : vous serez de repos le dimanche soir et le lundi en septembre, le dimanche et le lundi en octobre et le dimanche, le lundi ainsi que le mardi à partir de novembre.

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 30 janvier, dans le cadre d'un CDD renouvelable.

Repère marché

33 491 €

33 491 €33 491 €

Basé sur 16 offres avec salaire pour Emplois à temps plein à Quimper

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