Commis de cuisine Restaurant Gastronomique CDD F/H - Château Capitoul

VOS MISSIONS :



Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons notre futur(e) commis de cuisine.

Vos principales missions seront :

- Participer à la mise en place du poste
- Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage.)
- Participer aux cuissons
- Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets
- Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
- Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux
- Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur
- Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs- Diplômé(e) d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience réussie dans un restaurant
- Vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes HACCP.
- Motivé(e), volontaire, rigoureux(se), initiatives



Les bonnes raisons pour devenir notre nouveau COMMIS DE CUISINE



- Des possibilités d'évolution concrètes au sein d'une jeune équipe dynamique et internationale

- Une expérience client offerte pour en profiter avec votre famille

- Des remises incroyables sur les domaines du groupe et sur une sélection de loisirs

- Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors

-Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantages repas



Poste NON LOGE

Moyen de transport indispensable









« Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap »