Chef de cuisine (H/F)
À propos de cette offre
INTERACTION REIMS recherche un chef de cuisine en collectivité (H/F) à pourvoir sur le secteur de Reims (51).
Vos missions sont les suivantes :
- Élaboration des menus adaptés aux besoins des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques, équilibre nutritionnel)
- Production des repas : environ 60 couverts le midi et 40 couverts le soir
- Management et encadrement d'une petite équipe de cuisine (2 à 3 personnes)
- Gestion des commandes, stocks et relations fournisseurs
- Respect et application des normes d'hygiène HACCP
Horaires en continu avec coupure le week-end
Travail 1 week-end sur 2
35h hebdomadaires
- Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum, Bac Pro ou expérience équivalente)
- Expérience souhaitée en restauration collective ou médico-sociale
- Connaissance des régimes spécifiques et textures modifiées appréciée
- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Châlons-en-Champagne tournent souvent autour de 30 850 € (médiane sur 6 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour INTERACTION REIMS et Châlons-en-Champagne.