Maitre d'hôtel (H/F)
À propos de cette offre
Le Maitre d'Hotel assure le bon fonctionnement du service sur le terrain sur les différents points de vente (petit-déjeuner, restaurant midi/soir, bar et banquets/séminaires) en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale de la clientèle et en accord avec les standards de la profession.
Il encadre et gère le temps du personnel dédié au service, recrute et forme le cas échéant son équipe.
Il gère le stock de boissons et veille au bon approvisionnement en matières premières pour le service Petit Déjeuner et Bar.
Il travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et la Directrice de l'Hotel.
Il possède une expérience significative dans le service et dans la gestion d'une équipe si possible dans un restaurant gastronomique.
Des connaissances oenologiques seraient appréciées
Rémunération selon profil
Type d'emploi : Temps plein 39 heures
Avantages :
Aide au logement
Formation:
Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)
Anglais (apprécié)
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Épinal tournent souvent autour de 26 725 € (médiane sur 8 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LA CORNICHE et Épinal.