Serveur petit-déjeuner (H/F)

VOS MISSIONS :

* Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et élégance
* Assurer le service des petits-déjeuners (buffet)
* Mettre en place et réapprovisionner le buffet avec soin
* Veiller à la qualité de la présentation des produits
* Débarrasser, nettoyer et redresser la salle
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de qualité propres à un établissement 4

SERVICE BRUNCH (WEEK-END) :

* Participer à la mise en place et à l'organisation du brunch du samedi et dimanche
* Assurer un service fluide et attentif en salle pendant le brunch
* Conseiller les clients et valoriser l'offre food & boissons
* Gérer le réassort des buffets et le suivi des tables
* Maintenir un haut niveau de qualité et de satisfaction client

SERVICE EN SALLE :

* Prendre les commandes et assurer le service à table
* Assurer le suivi des tables et anticiper les besoins des clients
* Travailler en coordination avec la cuisine et le bar
* Encaisser les consommations si nécessaire
* Appliquer les standards de service d'un établissement 4

CONDITIONS :

* Poste en CDI
* Temps plein
* Horaires matinaux + activité brunch le week-end
* Travail les week-ends et jours fériés

PROFIL RECHERCHÉ :

* Excellente présentation et sens du détail
* Sens du service client et attitude positive
* Dynamisme, rigueur et ponctualité
* Capacité à travailler en équipe
* Une première expérience en hôtellerie/restauration, idéalement en établissement de standing, est appréciée
* Anglais professionnel souhaité