COMMIS de CUISINE (H/F)
À propos de cette offre
Vous intervenez dans l'équipe de cuisine afin d'élaborer les menus du personnel du Domaine.
Vous assurez les missions suivantes :
- Gestion des approvisionnements
- Préparation des repas
- Coordination avec les autres services pour les horaires de service
- Aide à la mise en place des aliments, préparation des garnitures, élaboration des préparations chaudes et froides
- Application des normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et assurer la conservation des denrées alimentaires
- Assistance au Chef et à votre Chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires ( cuisson, dressage...)
- Nettoyage du lieu et des instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
- Commande, réception et contrôle des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre Chef de partie
- Mise en oeuvre de tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation.
Vous justifiez impérativement d'une expérience sur un poste similaire.
PROFIL/SAVOIRS-ETRE recherchés :
- Polyvalence
- Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs
- Autonomie et aptitude à réagir rapidement
- Organisation
Nous offrons un environnement de travail dynamique et convivial.
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
- 20% de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
- Tarifs Friends and Family : 20% dans les hôtels de la collection- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre Flash
- Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces.
- Prime de cooptation et prime de saison.
CDD jusqu'à Fin Octobre 2026.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à France tournent souvent autour de 23 660 € (médiane sur 22 093 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour PRIMARD et France.