Responsable Rayon Poissonnerie H/F

Rattaché(e) directement à la Direction du magasin, vous prenez la responsabilité complète du rayon marée, trad et LS, et le management d'un collaborateur. L'équipe sera amenée à évoluer selon le développement de l'activité.

Le rayon dispose d'un fort potentiel de progression et le magasin souhaite intégrer un profil capable d'apporter une véritable dynamique commerciale et métier.

Au quotidien, vous aurez notamment pour missions :

Piloter l'ensemble de l'activité du rayon poissonnerie
Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks
Développer le chiffre d'affaires et suivre les marges
Mettre en place des animations et actions commerciales
Assurer une implantation attractive et une belle tenue de l'étal
Garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Réaliser les gestes métiers : préparation, découpe, filetage...
Manager et accompagner votre équipe au quotidien
Organiser les plannings et assurer le bon fonctionnement du rayon

Vous disposez d'une expérience significative en poissonnerie / marée en grande distribution et maîtrisez parfaitement les enjeux d'un rayon marée traditionnel.
Vous possédez de solides compétences en gestion de rayon : commandes, marges, prix, suivi d'activité

Vous êtes reconnu(e) pour :
votre connaissance du métier et des produits,
votre sens du commerce,
votre leadership terrain,
votre capacité à développer un rayon,
et votre implication au quotidien.

Le magasin recherche avant tout un profil gestionnaire (commande, marge et prix), opérationnel, autonome et capable de \"mettre les mains dans le rayon\" tout en apportant une vraie dynamique d'équipe et de développement.

Conditions & avantages
CDI à pourvoir dès maintenant
Statut Agent de maîtrise
39h semaine
Rayon ouvert du mardi au samedi
Horaire selon planning, roulement matin/après midi
Rémunération selon profil et expérience : 2 400EUR à 2 800EUR brut mensuel selon profil
13? mois
Participation

Contact recrutement : Quentin DENORMANDIE