Chef de partie (H/F)
À propos de cette offre
Situé dans le centre de Nantes, brasserie à la décoration originale, idéale pour un moment gourmand. L'établissement propose notamment noix de joue, andouillette et tartare, dans une ambiance conviviale.
Vous serez responsable de votre section en cuisine, de la préparation des ingrédients au dressage des plats. Vous superviserez les commis et apprentis, veillerez à l'organisation et au nettoyage de votre poste, contrôlerez la qualité des produits et préparations, collaborerez avec l'équipe pour assurer la fluidité du service et participerez à l'élaboration de nouveaux plats et menus avec le chef.
Nous recherchons une personne ayant de préférence une bonne expérience en cuisine, maîtrisant les techniques culinaires ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe, sens de l'organisation, attention aux détails, passion pour la cuisine, créativité et flexibilité horaire sont recherchés.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Nantes tournent souvent autour de 30 905 € (médiane sur 60 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Restaff et Nantes.