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Second / Seconde de cuisine (H/F)

Salaire non précisé

Publiée 15 sept. 2026

Temps pleinExpérience non préciséeLille

LES ARCADESLille

À propos de cette offre

Vos missions- Assister le Chef Exécutif dans la gestion globale de la cuisine- Superviser la production culinaire et garantir une qualité constante des plats- Encadrer, animer et fédérer les brigades- Participer à l'élaboration des cartes et être force de proposition culinaire- Garantir l'application stricte des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP- Assurer la coordination entre les services - Contribuer activement à la satisfaction client et à l'image de l'établissementVotre profil- Expérience significative d'au moins 2 ans sur un poste similaire- Excellente maîtrise des techniques culinaires et des fondamentaux de la cuisine- Rigueur, organisation et sens aigu de la qualité- Maîtrise des normes HACCPCDD évolutif

Repère marché

35 481 €

35 481 €35 481 €

Basé sur 51 offres avec salaire pour Emplois à temps plein à Lille

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