Hyper U - Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Nouveau dans votre magasin Hyper U de Saint-Hilaire-de-Riez : Le Grand Comptoir ouvre ses portes dans notre galerie marchande !
Pensé et porté par notre magasin, ce nouveau concept est le rendez-vous idéal des gourmands et des amoureux du fait maison. Dans un cadre chaleureux inspiré des bistrots d'antan, Le Grand Comptoir décline les savoir-faire et exigences de notre enseigne à travers deux univers :

Un pôle Restauration pour une pause déjeuner 100 % faite maison à partir de produits frais, sur place ou à emporter.
Un pôle Bar & Snacking pour se détendre, boire un verre, manger sur le pouce ou jouer à la FDJ (Française Des Jeux) au fil de la journée.

Une belle aventure humaine animée par une équipe dynamique, au service de la convivialité et du bien-manger, où Le Grand Comptoir allie l'authenticité des recettes, la qualité U, la rapidité du service et un sens de l'accueil chaleureux.
En tant qu'Équipier / Équipière de service en Restauration, vous assurez le bon déroulement du service du déjeuner, garantissez une expérience client conviviale et participez à la préparation de l'offre :
1. Service en Salle & Relation Client :

Accueillir chaleureusement les clients, les installer et leur présenter la carte, les plats du jour et les formules.
Prendre les commandes, conseiller la clientèle avec le sourire et effectuer le service des plats et des boissons.
Assurer le débarrassage, le nettoyage et le dressage des tables afin de maintenir une salle accueillante tout au long du service.
Réaliser les opérations d'encaissement et veiller à la satisfaction de chaque client.

2. Préparation des Denrées & Mise en Place :

Participer à la préparation et au façonnage des denrées du snacking (sandwichs, salades, desserts gourmands) en renfort de l'équipe Snacking, dans le respect du "fait maison" et des produits frais.
Effectuer la mise en place de la salle et du matériel de service avant le rush du midi.
Veiller au réapprovisionnement de la vaisselle, des consommables et au rangement de l'office de service.
Travailler en parfaite synergie avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service.

3. Hygiène & Entretien :


Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).


Nettoyer et désinfecter la salle, le mobilier, les espaces de service et les zones de préparation.


Sens du service & Sourire : Vous avez le sens de l'accueil, le goût du contact client et l'esprit bistrot.


Polyvalence & Dynamisme : Vous appréciez passer du service en salle à la préparation des denrées selon le rythme de la journée.


Rigueur & Passion du produit : Vous êtes sensible à la qualité des produits frais, au travail bien fait et au respect des consignes d'hygiène.


Une première expérience en tant que serveur/serveuse en brasserie, restauration rapide ou commerce de bouche est un plus, mais c'est avant tout votre motivation et votre sens de la relation client qui feront la différence !
Conditions du poste :

Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Horaires : En journée (sur les horaires d'ouverture du magasin 08h30 - 19h30 avec une ouverture des dimanches matins sur la période Juillet / Août)
Lieu : Galerie de votre Hyper U - Saint Hilaire de Riez (85)
Prise de poste : Dès l'ouverture du concept - Novembre 2026

Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :

Pause de 5% du temps de travail rémunérée
Prime annuelle
Mutuelle
Prévoyance
Autres avantages financiers selon ancienneté
Mobilité interne au sein du magasin
Autorisations d'absences pour évènements familiaux

Prêt(e) à faire partie de l'équipe fondatrice du Grand Comptoir ?
Envoyez nous votre CV et une petite présentation avant que nous nous rencontrons.