COMPASS GROUP - Chargé / Chargée de mission événementiel (H/F)

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Nos marques Exalt & Millessence sont dédiées à la restauration haut de gamme. Elles interviennent auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.
Nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) Evènementiel Restauration pour rejoindre notre équipe.
Rattaché(e) au Responsable Commercial, vous serez au cœur de l'organisation des événements. Votre rôle est clé dans la réussite des prestations, du suivi client à la coordination opérationnelle
Votre terrain de jeu :
Environnement : Centre de séminaires / Domaine évènementiel
Nombre de couverts : 300 couverts le midi / 300 couverts le soir
Equipe : 20 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose :

CDI 35H - contractuel
Du lundi au vendredi : 7h - 15h
13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
14 RTT
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :


Accompagner les clients de la confirmation de l'événement jusqu'au Jour J.


Identifier les opportunités d'upselling pour contribuer aux objectifs de chiffre d'affaires pour la restauration du Domaine


Organiser et assurer la production d'évènements en lien avec les attentes clients.


Communiquer efficacement avec les équipes internes (cuisine, salle, hébergement, économat, direction.).


Animer les réunions hebdomadaires de préparation selon les fiches de fonction.


Gérer les prestataires extérieurs (sécurité, hôtessariat, etc.).


Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire, idéalement en hôtellerie ou dans un lieu évènementiel


Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avec un excellent sens de l'anticipation


Vous êtes passionné(e) par l'évènementiel et combinez sens du détail et aisance relationnelle


Vous savez travailler en mode projet et piloter plusieurs événements en parallèle


Vous savez hiérarchiser les priorités, même dans un contexte exigeant avec un fort volume d'activités (+700 événements/an).