Manager de rayon BOUCHERIE (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous prenez en charge la gestion complète du rayon Boucherie.
Vous encadrez une équipe de 5 bouchers et pilotez un secteur primordial dans le CA annuel du magasi n.


Vos principales missions :

- Piloter l'activité commerciale et économique du rayon.
- Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité de votre secteur.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la valorisation des produits.
- Assurer la gestion des commandes, des approvisionnements et des stocks.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Organiser, déléguer et contrôler l'activité quotidienne de votre équipe.
- Accompagner, faire progresser et développer les compétences de vos collaborateurs.
- Garantir un management exigeant, équitable et constructif afin de maintenir un haut niveau de performance.
- Analyser les indicateurs de gestion et mettre en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs.
- Participer activement à la stratégie commerciale du magasin.


Vous évoluez dans un environnement où l'expertise métier, le commerce et le management sont au cœur des priorités.


Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

- Magasin performant bénéficiant d'un fort ancrage local.
- Rayon Boucherie stratégique.
- Management d'une équipe de 5 bouchers.
- CDI - Statut Cadre.
- Rémunération comprise entre 2 500 € et 2 940 € brut mensuel sur 13 mois, selon votre profil et votre expérience.
- Prime annuelle.
- Revenu variable annuel pouvant représenter jusqu'à 7 % du salaire annuel brut.
- Accompagnement à la prise de poste.
- Environnement de travail stimulant.
- Perspectives d'évolution.


Une ambition :

Développer durablement la performance du rayon Boucherie en s'appuyant sur un manager expérimenté, capable de fédérer son équipe, d'accompagner le changement et de garantir un haut niveau de qualité de service.


Votre leadership, votre expertise métier et votre engagement seront pleinement reconnus.

PROFIL RECHERCHÉ :

Ce poste s'adresse à un professionnel confirmé de la boucherie ou de la grande distribution souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et responsabilisant.


Le candidat possède :

- Une solide expérience en gestion d'un rayon boucherie.
- Une expérience confirmée en management d'équipe.
- Une excellente maîtrise des enjeux commerciaux et économiques d'un centre de profit.
- Une forte sensibilité au commerce et à la satisfaction client.
- Une capacité à piloter les indicateurs de performance et à atteindre les objectifs fixés.
- Une aptitude à encadrer une équipe avec exigence, pédagogie et équité.
- De l'organisation, de l'autonomie et une forte présence terrain.
- Un excellent relationnel et une réelle capacité à fédérer les équipes.


Les qualités qui feront la différence :

- Leadership affirmé.
- Expertise reconnue du métier de boucher.
- Sens du commerce et du résultat.
- Capacité à déléguer, accompagner et recadrer lorsque nécessaire.
- Organisation et gestion des priorités.
- Goût du terrain et exemplarité.


Cette opportunité est idéale pour un manager expérimenté souhaitant relever un nouveau challenge, piloter un rayon stratégique et mettre son expertise au service de la performance d'une équipe et de la satisfaction des clients.


Je suis Fabrice et je vous accompagne tout au long de ce projet professionnel.