Cuisinier / Cuisinière

A L'OCCASION est un café culturel de quartier, lieu convivial et engagé, proposant une cuisine "cantine" familiale, faite maison et de qualité. Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère). Ouverture fin septembre.

Nous accueillons environ 25 couverts par jour, principalement le midi, et ponctuellement le soir lors d'afterworks et d'événements culturels (vendredis et samedis). Notre public est varié : salariés le midi, familles l'après-midi, public local lors des soirées et événements.

Vos missions :

Élaborer et préparer une cuisine simple, généreuse et de saison
Faire preuve d'initiative sur les menus : proposer régulièrement des nouveautés et ajustements, dans le respect du budget défini
Assurer le service du midi, du soir et les desserts
Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la vie du lieu et s'adapter à un cadre polyvalent et vivant

Profil recherché :

Expérience en cuisine ou en restauration (bistrot, café-restaurant.)
Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
Capacité à gérer les stocks et à travailler de manière autonome
Polyvalent-e, organisé-e, force de proposition
Sensibilité à l'esprit de quartier, à la convivialité et au travail en petite équipe

Nous offrons :

Un cadre de travail à taille humaine, sans gros volume
Une vraie liberté de proposition culinaire, dans un cadre budgétaire clair
Une ambiance conviviale et un lieu culturel vivant
Poste à pourvoir : Septembre 2026
Candidature : CV et quelques mots de présentation à [email protected]