RÉFÉRENT(E) BARMAN/BARMAID (H/F)

La Terrasse Rooftop - Restaurant & Bar, établissement situé au cœur de Fort-de-France, recherche un(e) Référent(e) Barman / Barmaid en CDI à temps plein (39 heures).

En tant que référent(e) du bar, vous serez garant(e) de la qualité du service, de l'organisation et du bon fonctionnement du poste.

Vos principales missions :

* Préparer et servir les cocktails, boissons et autres consommations.

* Assurer un accueil chaleureux et un service rapide et de qualité.

* Gérer l'organisation et l'approvisionnement du bar.

* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

* Contrôler les stocks et anticiper les besoins.

* Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du bar.

* Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.

* Être force de proposition pour améliorer la qualité du service.

Profil recherché :

* Expérience confirmée en tant que barman/barmaid.

* Excellente présentation et sens du relationnel.

* Rigueur, organisation et autonomie.

* Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

* Maîtrise des techniques de bar et de la préparation de cocktails appréciée.

Conditions :

* CDI - 39 heures par semaine.

* Travail exclusivement en soirée.

* Deux jours de repos fixes : dimanche et lundi.

* Salaire selon expérience.