Cuisinier (H/F)

Je recherche un AGENT DE RESTAURATION / CUISINIER H/F
- Secteur Beaune
Nous recherchons un(e) professionnel(le) de cuisine pour intégrer une équipe en restauration collective ou en cuisine centrale.
Vos missions
- Préparer les ingrédients : laver, éplucher, couper, tailler, émincer.
- Réaliser des préparations chaudes et froides.
- Respecter les recettes, les grammages et les fiches techniques.
- Participer au service et à la mise en place du self.
- Accueillir et servir les convives.
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
- Participer aux inventaires.
- Assurer le nettoyage du matériel et des locaux.
- Respecter les règles d'hygiène, HACCP et de sécurité : températures, traçabilité, conservation des aliments, gestion des déchets, port des EPI.
Profil recherché
Vous êtes :
- Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité.
- À l'aise avec le travail en équipe.
- Capable de vous adapter aux périodes de forte activité.
- Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.
Formation : CAP / TP / TFP Cuisine ou expérience professionnelle équivalente.
Conditions
Poste en restauration collective - secteur Beaune.
Le poste nécessite de travailler debout, de réaliser des manutentions et peut impliquer une exposition à la chaleur ou au froid.
Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et contribuer à la satisfaction des convives ?