Chef de rang (H/F)

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée
des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,
les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque
assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ?
Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !


Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la
restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est
un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de
convives.


Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en
établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des
hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention
particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être
des patients et résidents.


Nous recherchons un(e) Serveur(euse) / Employé(e) de Restauration pour
rejoindre notre équipe.


Votre terrain de jeu :


Environnement : Résidence Séniors


Nombre de couverts : 55 couverts le midi et 25 couverts le soir


Equipe : 7 personnes composent l'équipe


Ce que l'on vous propose :

1. CDI 35H - contractuel
2. Du lundi au vendredi avec 2 week-ends sur 3 travaillés
3. MATIN : 08h05 à 15h40, SOIR : 12h00 à 20h30
4. 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
5. RTT
6. Primes: PSM / PAC
7. Programme de formations
8. Mutuelle entreprise
9. CSE
10. Mobilité Interne


Ce que vous ferez concrètement :

1. Garantir le service en salle
2. Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts,
etc.)
3. Mettre en place les produits et garantir le réassort
4. Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et
convives, etc.)
5. Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
6. Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur
(HACCP)
7. Vous avez le sens du service
8. Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
9. Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
10. Vous aimez le travail en équipe
11. Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous


Une expérience sur un poste similaire serait un plus