Chef de Rayon Boucherie/Fromagerie (H/F)

Nous accompagnons un acteur reconnu de la distribution alimentaire, qui s'appuie sur un positionnement différenciant autour des produits frais et des métiers de bouche.

L'enseigne développe un modèle exigeant, fondé sur la qualité des produits, la maîtrise des savoir-faire traditionnels et une attention particulière portée à la lisibilité de l'offre ainsi qu'à l'expérience client, dans des standards proches du commerce spécialisé.

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, nous recherchons un(e) Responsable / Chef(fe) de Rayon Boucherie/Fromagerie F/H pour l'un de ses points de vente situé dans le département du Bas-Rhin (67).

VOS MISSIONS

Vous prenez en charge un périmètre stratégique de rayons à forte valeur ajoutée, avec une responsabilité directe sur la performance commerciale et la qualité d'exécution opérationnelle.

À ce titre, vous :

- Pilotez l'activité économique de votre périmètre (CA, marges, gestion des stocks, pertes etc.),
- Encadrez et animez une équipe de collaborateurs métiers,
- Garantissez un niveau d'exigence élevé sur la qualité des produits, leur mise en valeur et la régularité d'exécution,
- Assurez une présentation soignée et structurée des rayons, dans une logique de lisibilité et d'attractivité, conformes aux standards de l'enseigne en termes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire,
- Participez activement à la dynamique commerciale du point de vente.

Poste fortement orienté terrain, avec une présence et une implication opérationnelle quotidienne.

Liste de missions non exhaustive

PROFIL RECHERCHÉ

- Expérience confirmée en distribution alimentaire, idéalement sur des rayons traditionnels
- Maîtrise d'un environnement produits frais
- Expérience en management d'équipe de production/vente
- Sens du commerce, exigence sur la qualité et la présentation
- Capacité à piloter une activité/un périmètre avec rigueur et autonomie
- Profil impliqué, fiable, orienté résultat et satisfaction client

Nous recherchons un(e) professionnel(le) capable de prendre en main rapidement son périmètre et d'en garantir la performance.