Responsable de site - Gare de Rennes (H/F)

Sous l'autorité du Concept Manager, vous rendrez compte de votre activité. Les horaires peuvent fluctuer en fonction des besoins de l'entreprise. Les sites sont généralement ouverts de 06h00 à 00h00, du lundi au dimanche. Chaque journée est découpée en plages horaires de 06h00 maximum et donc assurées par plusieurs personnes par jour.

Dans le cadre de vos fonctions et sans que cette liste soit limitative, vous serez chargé(e) de :

- L'entretien et du contrôle systématiques de l'hygiène des cabines et de l'espace selon la méthode 2THELOO.
- La gestion du personnel et du social : contrôle et motivation des équipes, gestion des informations administratives, contrôle et gestion des horaires et absences, report auprès du concept manager, organisation et adaptation des plannings (absence exceptionnelle, congés, remplacement).
- L'animation et l'accompagnement au quotidien des collaborateurs dans un souci constant de qualité et de propreté, de présentation (maintien, attitude). Vous développerez un état d'esprit de service et d'équipe dans un environnement haut de gamme.
- Veiller à ce que la charte de l'entreprise soit respectée au quotidien pour être garant de l'image de marque de la société 2THELOO.
- La gestion du lieu d'exploitation : gestion de la maintenance du point de vente, suivi des ouvertures et des fermetures du point de vente, contrôle du bon fonctionnement et de l'état des appareils et installations du point de vente.
- La gestion des caisses : contrôle quotidien des caisses remises au coffre par les autres salariés, préparation des remises en banque quotidiennes selon les procédures en vigueur au sein de l'entreprise, transfert des fonds du point de vente vers la banque.
- Mettre tout en œuvre pour assurer le reporting d'exploitation hebdomadaire auprès de votre concept manager et être une force de proposition pour améliorer l'offre et le service.
- Vente/retail : mettre en place les présentations, les vitrines, la décoration et de manière plus générale le merchandising et faire le nécessaire pour réapprovisionner les stocks au fur et à mesure des besoins conformément aux instructions du concept manager qui validera toute commande. Vous serez responsable de la bonne gestion des stocks du point de vente (évaluation, inventaire).