Boulanger industriel / Boulangère industrielle (H/F)
À propos de cette offre
Rattaché(e) au Responsable d'équipe, vous participez à la fabrication et à la cuisson de différentes pâtes selon un savoir-faire artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes...), dans le respect des recettes, des programmes de production ainsi que des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.À ce titre, vous serez amené(e) à :Réaliser la pesée des matières premières.Effectuer le laminage et le façonnage des pâtes.Gérer les temps de pousse.Assurer l'enfournement et le défournement des pains.Réaliser les différents pétrissages.Effectuer les pesées sur diviseuse volumétrique.Organiser et préparer votre poste de travail.Veiller au respect des procédures de fabrication, d'hygiène et de sécurité tout au long du processus de production.
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Nantes tournent souvent autour de 32 627 € (médiane sur 74 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Nantes.