AGENT DE PRODUCTION CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F (H/F)
À propos de cette offre
La Fondation Anaïs Handi-engagée recherche 3 AGENTS DE PRODUCTION CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE EN SECTEUR MEDICO SOCIAL H/F titulaires d'une RQTH : le préciser dans votre candidature.
Placé/e sous l'autorité de l'encadrant de zone à qui vous rendez compte de votre action dans le cadre de vos activités, vous participez à la production des entrées, fromages, desserts.
Vos activités principales :
- Décontamination des denrées (décartonnage, dessoudage)
- Aide à la préparation de la production froide
- Aide au tranchage des viandes et charcuteries
- Assemblage des plats (crudités, salades composées, sauces)
- Aide à la sortie des fours, sauteuses, cellules de refroidissement
- Polyvalence sur tous les postes selon les besoins (production chaude, magasin, expédition, plonge)
- Mise en bac gastronomes et barquettes
- Thermo scellage des barquettes
- Nettoyage des locaux et matériels
- Aide à la production des textures modifiées
Votre environnement de travail :
- Environnement bruyant
- Travail en zones sèches à températures dirigées (+3°C / + 25°C)
- Port de charges
- Posture debout prolongée
- Port d'équipements de protection (EPI)
- Utilisation de matériels tranchants (couteaux, machines de découpes)
- Utilisation de matériels de cuisson (fours, sauteuses, plaques inductions, marmite)
Travail du lundi au vendredi en journée
Pas de travail le week-end ni les jours fériés
Horaires variables selon les postes : amplitude 6h - 18h
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Cergy tournent souvent autour de 30 917 € (médiane sur 5 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour EA ANAIS IDF JOUY-LE-MOUTIER CUISINE CEN et Cergy.