Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste :

Thedra Rennes recherche pour l'un de ses clients, une charcuterie-boucherie-traiteur située à Lannion, un(e) Cuisinier(ère)-Traiteur expérimenté(e Vous rejoignez une structure à taille humaine composée d'une équipe de 10 à 12 collaborateurs, où les produits sont fabriqués maison.


Vos missions Organiser et superviser la production


Gérer les commandes, les stocks et les coûts des matières premières


Coordonner la production entre les différents laboratoires : boucherie, charcuterie, salades et desserts


Reproduire les recettes existantes et participer à la création de nouvelles recettes


Veiller à la qualité et à la régularité des productions


Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe et assurer une bonne communication au quotidien


Conditions Lieu : Lannion (22)


Horaires : mardi au samedi, 7h00 - 15h30


39h/semaine


Pause de 20 minutes obligatoire


Aucun travail les jours fériés


Pas de réception ou prestation extérieure en semaine ou le week-end


Congés : 3 semaines en août + 2 semaines entre janvier et avril


Rémunération : 2 500 EUR net/mois


Pourquoi rejoindre cette mission Un poste stable dans une équipe à taille humaine, avec une vraie autonomie sur la production et la possibilité de participer au développement de nouvelles recettes.


Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature Thedra Rennes


Spécialiste des métiers de l'hôtellerie-restauration

Description du profil :

Vous êtes cuisinier(ère)-traiteur expérimenté(e), autonome et impliqué(e Vous aimez travailler avec des produits maison, savez organiser une production et avez le sens du travail en équipe.


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