Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste :

Notre client est un acteur reconnu de l'industrie agroalimentaire, spécialisé dans la fabrication de produits de boulangerie et de pâtisserie destinés à la grande distribution.

Attachée à la qualité de ses produits et à une démarche de production responsable, l'entreprise s'appuie sur le savoir-faire de ses équipes pour développer des recettes gourmandes répondant aux attentes des consommateurs tout en respectant des exigences élevées en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Dans le cadre de son développement, notre client recherche un(e) Pâtissier Industriel H/F en CDI.

Description du poste

En tant que Pâtissier Industriel H/F, vous participez à la fabrication des produits en garantissant le respect des recettes, des exigences qualité ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible, en horaires 2x8.

Vos principales missions seront les suivantes Préparer les différentes recettes en respectant les fiches de fabrication et les dosages définis Réaliser les différentes étapes de fabrication dans le respect des consignes de production Contrôler la conformité des produits aux normes de qualité (texture, goût, aspect, etc Appliquer les procédures d'hygiène, de nettoyage et de désinfection afin de garantir un environnement de production conforme aux exigences du secteur agroalimentaire Renseigner les documents de suivi de production et de qualité (traçabilité, quantités produites, contrôles, etc Identifier les anomalies de qualité ou de sécurité et alerter les interlocuteurs concernés.

Description du profil :

Profil recherché

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.

Votre sens de l'observation ainsi que votre exigence vous permettent de garantir une qualité de fabrication constante.

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en pâtisserie, boulangerie ou en production agroalimentaire. Vous êtes à l'aise avec le respect des procédures, la traçabilité et les règles d'hygiène propres au secteur alimentaire.

Conditions et avantages
* CDI à pourvoir dès que possible Horaires en 2x8 Compte Épargne Temps Paniers repas Prime d'intéressement Crèche d'entreprise Parcours d'intégration et accompagnement à la prise de poste Possibilités d'évolution et de développement des compétences.

Rémunération : entre 24 000 € et 26 000 € bruts annuels selon expérience.

Localisation : secteur Quimper (29).

Notre client s'engage en faveur de la diversité et de l'égalité des chances et étudie toutes les candidatures à compétences égales.